Өргөн температурын хэмжээг багасгах фермент

  • Өргөн температурт хэмжээсгүйжүүлэх фермент CW-25

    Өргөн температурт хэмжээсгүйжүүлэх фермент CW-25

    Cw-25 өргөн температурт шингэрүүлэгч фермент нь шинэ төрлийн бактери юм ɑ- Амилаза нь нэхмэлийн үйлдвэрт томъёоны үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашигладаг тусгай хэмжээ бууруулах ферментийн бэлдмэл юм.Энэ нь даавуунд цардуул, цардуулын дериватив, холимог хэмжээтэй нийлэг цардуулыг задалж болно.Өргөн температурт хэмжээсийг арилгадаг фермент cw-25 нь цардуулыг хүчтэй задлах чадвартай, цардуулыг декстрин болгон хурдан хувиргах чадвартай, дараа нь угаах явцад бүрэн арилгахад маш хялбар байдаг.

    лавлагаадэлгэрэнгүй